C’è chi ama questa zona del sud della Germania per i suoi mercatini natalizi, famosissimo è quello di Norimberga. Eppure tutta la Baviera ha tanto da offrire in ogni stagione; io ho avuto la fortuna di viverla per un po’ di tempo, gironzolando in due stagioni chiave, primavera ed autunno, periodi in cui i colori si accendono e ogni luogo di questa splendida terra diventa più bello. C’è anche chi pensa che l’unico luogo di rilievo sia Monaco di Baviera, nulla di più sbagliato, considerando che è forse la città meno interessante sotto il profilo turistico, paragonata al resto. Per parlarvi un po’ della Baviera ho deciso di fare una sorta di classifica dei luoghi che più mi sono piaciuti e che quindi vi consiglio di visitare. Vi suggerisco di spostarvi in auto per avere più libertà e per raggiungere anche i luoghi più… impervi. Partiamo dal fondo classifica:
Bad Tölz
Appena 50 km a sud di Monaco, piccolissima cittadina con un cuore termale, preferibile alle più note, ma meno canoniche terme di Erding, situate a nord est di Monaco. Da visitare qui la chiesa di Mariä Himmelfahrt, in stile neo-gotico; il momento migliore per visitare Bad Tölz? sicuramente attorno al 6 novembre, per assistere alla tradizionale festa della Cavalcata di San Leonardo, una festa patronale molto sentita. Riguardo le terme, vi consiglio il centro di Kurverwaltung, posto sulla sponda sinistra del fiume che attraversa la città: le acque sono ricche di minerali ed in particolare di iodio.
Rothenburg
Ancora una cittadina sconosciuta ai più, eppure si tratta di una delle città attraversate dalla cosiddetta Strada Romantica, uno dei percorsi turistici più apprezzati dai tedeschi, con partenza dal Meno, passa per la Franconia e l’Alta Baviera e termina in Svevia. Ad unire tutti questi luoghi sono i tanti paesaggi romantici diversi che si incontrano, specialmente, come già detto, nel passaggio di stagione tra l’autunno e la primavera, quando i colori della natura prendono vita.
A Rothenburg sono spettacolari le mura cittadine, si tratta infatti di un centro medievale, ma una tappa imprendibile è anche il negozio di giocattoli Wohlfahrt (Herrngasse 1), fondato qui nel 1977, ha avuto molto successo in Germania. Vendono giocattoli di ogni genere, ma è estremamente specializzato in giocattoli e addobbi natalizi.
Wurzburg
Il capolinea della Strada Romantica, situata a nord ovest della Baviera, famosa (ebbene si) per il suo vino, provare per credere. La città è decisamente splendida in primavera soprattutto sulle rive del fiume Meno, impreziosite dall’antico ponte Alte Mainbruke, sovrastato da un complesso fortificato, splendido in versione notturna.
Norimberga
Veniamo al top della mia classifica; come descriverla? Semplicemente un gioiellino, leggermente più grande dei borghi fin qui citati, Norimberga offre uno splendido centro storico dominato da una collinetta dove risiede la fortezza Burg, poco interessante all’interno, molto all’esterno con un panorama che domina la città ed i giardini tutt’intorno. Qui per i buongustai segnalo le famose salsicce di Norimberga, aromatizzate e cotte sulla brace di legno di faggio e le tante birrerie artigianali di cui è piena la città.
Non vi ho parlato dei castelli di Re Ludwig, né tantomeno di Monaco di Baviera; personalmente mi hanno deluso entrambi ma sicuramente questo è un giudizio più che personale dettato dal mio modo di viaggiare: ho sempre preferito e preferisco ancora infatti, le cittadine del cuore della Baviera, così ricche di vita, di ottimo cibo e di gustosissima birra, e di tanti altri aspetti culturali e popolari che un castello vuoto o una città frenetica non donano.Voi invece che ne pensate? Avete già visitato la Baviera? Se si, quali sono le vostre mete preferite?
Articolo scritto da Corrado Gargiulo